Rezept für 1 Person

Teig

• 300 g Mehl
• 200 g Butter
• 80 g Puderzucker

Füllung

• 150 g Waldfrucht Marmelade
• 3 EL Puderzucker zum Bestäuben

1. Mehl, Butter, Puderzucker zu einem Mürbeteig verkneten und 30 Minuten kalt stellen.
2. Teig ausrollen und Sterne ausstechen. Bei der Hälfte der Sterne in der Mitte einen kleinen Stern ausstechen.
3. Bei 200°C Ober-/Unterhitze 6-9 Minuten backen.
4. Auf die Plätzchen ohne Loch in der Mitte einen Klecks Marmelade geben.
5. Die Plätzchen mit Loch mit Puderzucker bestäuben.
6. Puderzucker-Plätzchen auf die Marmeladen-Plätzchen setzen.