Würzige Sauce mit Ketjap Manis, Ingwer, Zitrone und Olivenöl.

Rezept für 2 Personen

• 3 EL Ketjap Manis
• 1/2 Stück Zitrone, Saft
• 2 EL Olivenöl
• 10 g Ingwer, geschält und gerieben
• 1/2 TL Piment d'Espelette

1. Ketjap Manis, Zitronensaft, Olivenöl, geriebenen Ingwer und Piment d'Espelette in einer Schüssel gut verrühren.
2. Nach Belieben noch 1/2 gepresste Knoblauchzehe und 1 TL gerösteten Sesam zufügen.
3. Die Sauce in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank 4 bis 5 Tage aufbewahren.