Reibekuchen (Thermomix)
- 1 g Kartoffeln in Stuecken
- 150 g Zwiebeln, geviertelt
- 10 g Zitronensaft
- 1 TL Salz
- 0.25 TL Pfeffer
- 20 g Speisestaerke
- 20 g Haferflocken (statt Speisestaerke)
- 1 Ei
- Alle Zutaten in den Mixtopf geben und ca. 10-15 Sekunden/Stufe 5 mithilfe des Spatels zerkleinern.
- Aus dem Teig in einer Pfanne mit heissem Oel kleine Reibeplaetzchen backen und mit Apfelmus anrichten.