Rezept für 1 Person

• 2 Ei
• 2 EL Zucker
• 1 Prise Salz
• 200 ml Milch
• 200 g Mehl
• 1 Messerspitze Backpulver
• Öl

1. 2 Eier mit 2 EL Zucker schaumig schlagen. Milch dazu geben.
2. Salz, Mehl, Backpulver einrühren. Teig 15 Minuten ruhen lassen.
3. In der Pfanne ausbacken.