Rezept für 2 Person

• 100 g Koriander
• 60 g Erdnüsse, ungesalzen
• 4 EL Zitronensaft
• 1 TL Salz
• 4 TL Zucker, braun
• 1/2 TL Kurkuma
• 2-3 Chili, grün

1. 100g Koriander grob hacken, mit 60g Erdnüssen, 4 EL Zitronensaft, 4 TL brauner Zucker, 1 TL Salz, 1/2 Kurkuma, 2-3 Chili zu einem Pesto pürrieren.