Rezept für 2 Person

• 250 ml Milch
• 250 g Haferflocken
• 1 Zwiebel
• 200 g Käse, gerieben
• 2 Eier
• 1 EL Mehl
• Salz
• Öl
• Kräuter

1. Milch erhitzen, nicht kochen. Haferflocken unterrühren und 1 Stunde quellen lassen.
2. Zwiebel mit 2 Eiern, gehackten Kräutern, Mehl und Käse zu den Haferflocken geben. Mit Salz abschmecken.
3. In heissem Öl ausbacken.